Na een eerste aflevering die politieonderzoek en fantastische komedie combineert, vervolgt Bêtes de flic de avonturen van Jeff, een BAC-hoofdinspecteur die dieren kan verstaan. De serie wordt gedragen door Fred Testot (La Guerre des boutons, Le Grand Méchant Loup, Sam) en Ophélia Kolb (Dix pour cent, La Flamme).
Jeff, een ervaren agent wiens werk zijn gezinsleven heeft aangetast, overleeft een interventie die fout loopt in een dierentuin. Als hij ontwaakt ontdekt hij dat hij nu dieren begrijpt. Deze geheime gave verandert zijn onderzoeken en dwingt hem zich opnieuw uit te vinden, zowel als agent als vader. Voor de tweede aflevering moeten verschillende alledaagse decors tot leven komen rond zijn nieuwe onderzoeken.
